Por Brad Pilon

¿Qué pasaría si te dijese que el enfoque más común para perder peso está mal guiado? el debate acerca de comidas buenas contra comidas malas tiene carencias, la hora a la que tomas las comidas no importa tanto como pensabas, y el proceso de perder grasa puede simplificarse. Haciendo 4 simples cambios puedes desbloquear la pérdida de grasa como nunca antes.

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La Cetosis es un estado metabólico que se produce por la elevada concentración de cuerpos cetónicos en la sangre, provenientes de la lipólisis (movilización de grasas de las reservas) y de subproductos de la oxidación de los ácidos grasos.

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En el mundillo del fitness hay una creencia bastante arraigada de que la cantidad de proteína que puede absorber el cuerpo en cada comida es limitada. Se habla normalmente de un límite de absorción de entre 20-30 gramos.

Esta creencia ha provocado que mucha gente decida pasar por el suplicio de consumir pequeñas cantidades de proteína repartidas durante el día para maximizar el crecimiento muscular o el mantenimiento del músculo…

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Recientemente, echando un vistazo por el blog de Jason Ferruggia (para quien no lo sepa un conocido entrenador de fitness y fuerza) leí un artículo en el que el bueno de Jason nos cuenta que tenía la intención de ir a una competición de Volleyball, pero como se levantó tarde optó por el plan B: Hacer una ruta gastronómica por los Angeles.

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Necesitas comer carbohidratos para reponer tus reservas de glucógeno del musculo para un óptimo crecimiento muscular. Intentar construir musculo sin carbos es como conducir con 4 ruedas pinchadas. Se puede hacer, pero no es rápido ni divertido.

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Ejemplo, supongamos que una mañana te apetece comerte un tazón de cereales, y después decides hacer cardio para adelgazar. El problema es que el cardio va a quemar los carbohidratos que has comido, no tus queridos michelines.

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